top of page
Hi foodie,
​
Welkom bij homechefhuiberts.com. Ik ben Sandra, de foodie achter deze pagina. Ik leef als echte Bourgondiër en hoop jou op culinair gebied te kunnen inspireren!
Search
Scheermessen met peterselieolie
Do I love seafood? Yes I do! Ingrediënten: 500 gram scheermessen 1 el kruidenboter 1 kopje visbouillon 2 handjes zeekraal ~ voor de...
Homechef Huiberts
Dec 3, 20211 min read
0 comments
Tonijn hoorntjes met "discodip"
Dit is toch een feestje! Wanneer je hier een diner mee begint, weet je dat het een goede avond wordt! Recept voor 12 stuks Ingrediënten:...
Homechef Huiberts
Dec 3, 20212 min read
0 comments
Borrelbrood met burrata en vijg
Ik had iets soortgelijks voor het eerst in Barcelona en omdat het zo lekker was, besloot ik mijn eigen variant te maken! Ingrediënten:...
Homechef Huiberts
Dec 3, 20211 min read
0 comments
Burrata met spicy mango chutney
Dit is toch zo'n geweldige combinatie: de romige burrata en de zoete, maar spicy chutney. Écht, dit wil je! Ingrediënten: 1 bol burrata 2...
Homechef Huiberts
Dec 3, 20211 min read
0 comments
Ceviche met passievrucht
Een heerlijk fris gerecht om in het midden van de tafel te zetten en lekker te delen! Ingrediënten: 2 zeebaarsfilets 2 passievruchten 1...
Homechef Huiberts
Dec 3, 20211 min read
0 comments
Chocoladesoufflé
Dit dessert kun je niet van te voren voorbereiden, maar gelukkig is het zo makkelijk en snel dat je je niet te lang van tafel wegblijft....
Homechef Huiberts
Dec 3, 20211 min read
0 comments
Steak tartaar met Parmezaanse kaas cracker
Ingrediënten: 200 gram bavette 10 kappertjes 2 tl bieslook ½ tl mosterd 1 tl ketchup 2 tl gesnipperde rode ui 1 kwartelei worchestersaus...
Homechef Huiberts
Dec 3, 20211 min read
0 comments
Trifle met Bastogne, hangop en stoofpeertjes
Nu de stoofperen weer in het seizoen zijn, krijg ik automatisch zin in dit heerlijke toetje! Recept voor 3 toetjes Ingrediënten: 1 kilo...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
Bisque van strandkrabben
Een keer wat anders dan een groentesoep? Deze bisque is heerlijk krachtig van smaak! Recept voor 4 personen Ingrediënten: 1 kilo...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
Papadum met tonijncarpaccio en avocadocrème
Wat word ik een partij gelukkig van dit heerlijke gerecht! Sowieso groot fan van rauwe tonijn en dan ook nog met het krokante van de...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
Beef salade
Salades alleen in de zomer? Zeker niet! Recept voor 2 personen Ingrediënten: ~ voor de salade ~ 50 gram glasnoedels 4 handjes veldsla ½...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
Coquille crudo met dragonolie
Met de feestdagen op komst, is dit een perfect licht en feestelijk gerechtje! Recept voor 6 personen ~ voor de dragonolie ~ 100 ml olie...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
Pornstar martini
Eigenlijk ben ik niet echt een cocktaildrinker (#wijnmeisje), maar voor Pornstar martini's maak ik graag een uitzondering! Recept voor 1...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
Weckpotje met witte chocolade cheesecake en salted caramel
Omg, trust me, dit toetje wil je! Zo lekker en makkelijk om voor te bereiden! Recept voor 6 stuks Ingrediënten: ~ voor de koekbodem ~ 6...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
Pepernoten tiramisu
Het is weer bijna Sinterklaas, en wanneer ik aan een Sinterklaas menu denk, denk ik meteen aan deze heerlijke pepernoten tiramisu! Recept...
Homechef Huiberts
Dec 2, 20211 min read
0 comments
E-book San's Limoncello
Daar is ie dan: mijn eerste E-book! In dit E-book deel ik zes recepten met limoncello. Zit jij binnenkort lekker aan de limoncello-tonic...
Homechef Huiberts
Aug 15, 20211 min read
0 comments
Contact
bottom of page