Homechef Huiberts
Passievrucht mojito
Recept voor 2 cocktails Ingrediënten: 1 passievrucht 1 limoen + extra voor garnering 2 shots Bacardi munt bruiswater suikersiroop...
top of page
Hi foodie,
Welkom bij homechefhuiberts.com. Ik ben Sandra, de foodie achter deze pagina. Ik leef als echte Bourgondiër en hoop jou op culinair gebied te kunnen inspireren!
Search
Homechef Huiberts
- Dec 6, 2021
- 1 min
Tartaar van hamachi met yuzu ponzu
Ik ben dol op alle soorten tartaar, maar hamachi is toch wel echt een feestje! Ingrediënten: 100 gram Hamachi een halve avocado peper en...
Homechef Huiberts
- Dec 6, 2021
- 1 min
Pastinaaksoep met truffel en pastinaakchips
Dit gerecht zou niet misstaan op jouw kerstmenu! Recept voor 6-8 personen Ingrediënten: 800 gram pastinaak 1,2 liter water 1...
Homechef Huiberts
- Dec 6, 2021
- 1 min
Mini pavlova met passievrucht
De Sint is weer uit het land, we kunnen nu officieel aan de slag met kerstrecepten! Recept voor 12 stuks Ingrediënten: 4 eiwitten 125...
Homechef Huiberts
- Dec 6, 2021
- 1 min
Truffelrisotto-bitterballen
Een keer wat anders dan normale bitterballen? Serveer deze als luxe snack of heerlijke amuse! Recept voor 20 stuks Ingrediënten: 150 gram...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Spaghetti met mosselen
Ik kan dit wel elke week eten, zo lekker! Recept voor 4 personen Ingrediënten: 1 kilo mosselen 300 gram spaghetti 1 sjalot 2 teentjes...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Tonijntartaar
Het aantal keer dat ik deze tartaar bij vrienden en familie heb voorgeschoteld, is niet meer te tellen! Ingrediënten: 1 avocado 100 gram...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Kokostrifle met passievrucht
Kokos en passievrucht samen, heel veel beter gaat het niet worden! Recept voor 6 toetjes Ingrediënten: 9 Bastognekoeken 3 passievruchten...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Zalm tataki met avocadomousse en sojaboontjes
Toen ik na een uitgebreid diner voor mijn ouders vroeg welk gerecht de favoriet was, kwam deze, ondanks de moeilijke keuze op 1! Recept...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Burrata met doperwtenpuree en munt
Eigenlijk is alles met burrata lekker! Zo ook deze variant met doperwten, koriander, munt en korianderzaden. Ingrediënten: 1 bol burrata...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Pulpo met chimichurri
YUM, wat is dit lekker! Ook weer zo'n eenvoudig, maar heerlijk gerecht! Ingrediënten: tentakels peper en zout olijfolie grof zeezout 1...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 2 min
Kaneel panna cotta met stoofpeertjes
Ik ben dol op stoofpeertjes! Vroeger at ik deze vaak als bijgerecht, maar eigenlijk vind ik ze nog lekkerder in desserts! Recept voor 6...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Saffraanrisotto met kabeljauw en zeekraal
Ik ben dol op kleine gerechten om te delen, maar af en toe is het ook wel lekker om je eigen bord met eten te hebben! Mijn testpanel vond...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Ceviche van zalm en tonijn
Ceviche at ik voor het eerst in 2011 wanneer ik met school naar Peru ging. Toen was dat best spannend, rauwe vis gegaard in zuur, maar ik...
Homechef Huiberts
- Dec 5, 2021
- 1 min
Pompoensoep met currypaste
Wanneer het zo koud buiten is, gaat er niks boven een heerlijke kop warme soep! Recept voor 4-6 personen Ingrediënten: 1 pompoen 1 blik...
Homechef Huiberts
- Dec 3, 2021
- 1 min
Boozy crème brûlée
Crème brûlée is natuurlijk een echte klassieker. Hij wordt nóg lekkerder door die scheut Tia Maria. Recept voor 6 stuks Ingrediënten: 6...
Homechef Huiberts
- Dec 3, 2021
- 1 min
Rigatoni alla vodka met gamba's
Word je er dronken van? Nee. Geeft het extra pit aan je gerecht? Jazeker! Recept voor 2 personen Ingrediënten: 150 gram rigatoni (andere...
Homechef Huiberts
- Dec 3, 2021
- 1 min
Scheermessen met peterselieolie
Do I love seafood? Yes I do! Ingrediënten: 500 gram scheermessen 1 el kruidenboter 1 kopje visbouillon 2 handjes zeekraal ~ voor de...
Homechef Huiberts
- Dec 3, 2021
- 2 min
Tonijn hoorntjes met "discodip"
Dit is toch een feestje! Wanneer je hier een diner mee begint, weet je dat het een goede avond wordt! Recept voor 12 stuks Ingrediënten:...
Homechef Huiberts
- Dec 3, 2021
- 1 min
Borrelbrood met burrata en vijg
Ik had iets soortgelijks voor het eerst in Barcelona en omdat het zo lekker was, besloot ik mijn eigen variant te maken! Ingrediënten:...
Contact
bottom of page