Mont D’or met gekarameliseerde noten
Ingrediënten:
Mont d’or
crackers
~ voor de gekarameliseerde noten ~
100 gram macadamia mix gezouten
15 gram boter
3 el honing
2 el suiker
1 tl vanillepasta
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
2. Verwarm de boter, honing en vanillepasta in een pannetje.
3. Wanneer dit volledig gesmolten is, giet over de notenmix. Voeg suiker toe en roer goed.
4. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verspreid hier de noten op. Bak de noten 20 minuten in de oven, zorg wel dat je ongeveer elke 5 minuten even door de noten roert.
5. Laat de noten een beetje afkoelen.
6. Verwarm dan de oven tot 200 graden. Zet de Mont D’or in de oven voor 20-25 minuten.
7. Strooi royaal de gekarameliseerde noten over de Mont D’or. Serveer met crackers.
Enjoy!