Het is weer zondag en daarmee is mijn favoriete borreldag weer aangebroken! Van de dames van vasco wijn kreeg ik deze heerlijke luxe vis uit blik (sardines en paté van sardines).
Je bestelt ze via https://vascowijn.nl/
Wil jij nu ook zo’n heerlijk visplateau maken? 🦐
Ingrediënten:
Sardines van @vasco_wijn
Sardines paté van @vasco_wijn
100 gram Hollandse garnalen
200 gram gerookte zalm
16 blini’s
crème fraiche
wasabi
gevulde pepers
borrel gamba’s
half stokbrood
citroen
cavinoir
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven tot 180 graden. Snijd het stokbrood in plakjes en leg voor 10 minuten in de oven zodat je krokante plakjes krijgt.
2. Mix de Hollandse garnalen met een el crème fraîche en een puntje wasabi.
3. Wanneer de oven klaar is, verwarm je de blini’s voor 20 seconden in de magnetron. Beleg met wat crème fraiche, gerookte zalm en cavinoir.
4. Leg alle componenten van de borrelplank mooi neer. Snijd de citroen in partjes en verspreid over het bord.
Enjoy!